辣椒爱好者在老年时患痴呆症的风险要高很多

南澳大利亚大学网站称,来自卡塔尔大学和南澳大利亚大学的专家发现,红辣椒和墨西哥胡椒的爱好者患痴呆症的风险要高于不吃这些辛辣香料的人。

lVc7=Usa94zggjGpcqr6yMHiDFJn8ZDcBbgkR1=mp=kP=1563980018025compressflag.jpg

专家观察了1991年至2006年参加全国健康与营养调查的4,582名中国居民的健康状况。这些人年龄在55岁至71岁之间。专家们对1997年至2006年的参与者认知能力进行了四次评估。在考虑了所有社会人口因素和参与者的生活方式后,他们发现每天吃超过50克胡椒的人的记忆力下降率很高。双重,瘦人更严重。

卡塔尔大学的一名医生说:“我们之前的研究表明,吃辛辣有助于恢复体重和血压正常。现在我们发现吃辛辣对老年人的认知能力有不利影响。”

TOtIEO3c2ZzjFji8Bhpc=t3Gb8mCX5XCbBHj8rglF8G6p1563980047247compressflag.jpg

这项研究是关于吃新鲜辣椒和干辣椒,但不是吃甜椒或黑胡椒。研究胡椒的原因是因为它在亚洲很常见,中国某些地区几乎三分之一的成年人每天都吃辣。

辣椒中的活性成分是辣椒素,它可以加速新陈代谢,有助于减少脂肪。专家认为,体重正常的人比吃脂肪的人对吃辛辣更敏感,因此影响记忆力和体重。与此同时,专家指出,教育水平当然可能会影响老年人的认知水平。这个问题需要进一步详细研究。

南澳大利亚大学网站称,来自卡塔尔大学和南澳大利亚大学的专家发现,红辣椒和墨西哥胡椒的爱好者患痴呆症的风险要高于不吃这些辛辣香料的人。

lVc7=Usa94zggjGpcqr6yMHiDFJn8ZDcBbgkR1=mp=kP=1563980018025compressflag.jpg

专家观察了1991年至2006年参加全国健康与营养调查的4,582名中国居民的健康状况。这些人年龄在55岁至71岁之间。专家们对1997年至2006年的参与者认知能力进行了四次评估。在考虑了所有社会人口因素和参与者的生活方式后,他们发现每天吃超过50克胡椒的人的记忆力下降率很高。双重,瘦人更严重。

卡塔尔大学的一名医生说:“我们之前的研究表明,吃辛辣有助于恢复体重和血压正常。现在我们发现吃辛辣对老年人的认知能力有不利影响。”

TOtIEO3c2ZzjFji8Bhpc=t3Gb8mCX5XCbBHj8rglF8G6p1563980047247compressflag.jpg

这项研究是关于吃新鲜辣椒和干辣椒,但不是吃甜椒或黑胡椒。研究胡椒的原因是因为它在亚洲很常见,中国某些地区几乎三分之一的成年人每天都吃辣。

辣椒中的活性成分是辣椒素,它可以加速新陈代谢,有助于减少脂肪。专家认为,体重正常的人比吃脂肪的人对吃辛辣更敏感,因此影响记忆力和体重。与此同时,专家指出,教育水平当然可能会影响老年人的认知水平。这个问题需要进一步详细研究。